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诗文
章鱼炒蒜黄
释义
食材明细
主料
章鱼须
一斤
辅料
蒜黄
适量
调料
葱姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
章鱼炒蒜黄的做法步骤
1
章鱼须清洗干净切小段。
2
蒜黄摘洗干净,切小段。
3
开水下章鱼须焯水一分钟,捞出备用。
4
起锅烧油,下葱姜蒜干辣椒炒出香味。
5
下章鱼须翻炒。
6
放生抽、料酒、蚝油少许翻炒,在放蒜黄和盐翻炒几下,淋入点香油即可。
7
出锅装盘。味道不错。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:07:56