网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 火爪煲鸡汤
释义
火爪煲鸡汤的做法
“少爷给买的春节节礼之一~~~一条金华火腿。火腿礼盒里,还赠送了一个小菜谱。
今儿拿出来,用火爪煲个鸡汤来吃。”

食材明细

主料
  • 火爪 一个
  • 公鸡 适量
辅料
  • 纯净水 适量
调料
  • 白酒 小许
  • 葱姜 小许
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

火爪煲鸡汤的做法步骤

  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:1
    1
    整条火腿取出来。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:2
    2
    菜谱上标记的各个部分,和舌尖上的中国标记的略有差别。上方部分不同。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:3
    3
    取火爪,处理干净,冷水下锅焯水。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:4
    4
    开锅煮几分钟。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:5
    5
    洗净浮沫,分段,放砂锅里,加纯净水。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:6
    6
    放一点白酒。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:7
    7
    放葱姜。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:8
    8
    炖煮1小时分钟,撇掉油花。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:9
    9
    取公鸡块。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:10
    10
    放砂锅里。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:11
    11
    煮开锅。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:12
    12
    撇掉浮沫,再煮1小时。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:13
    13
    煲好的火爪鸡汤起锅装盘。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:14
    14
    另起锅,水里放花生油烧开。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:15
    15
    洗净油菜。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:16
    16
    把油菜烫熟。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:17
    17
    摆盘即可。
  • 火爪煲鸡汤的做法步骤:18
    18
    成品。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:10:15