“杏鲍菇和苦瓜，肉末的搭配，味道鲜香美味，营养丰富，是一道美味下饭菜！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末杏鲍菇炒苦瓜的做法步骤
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1备好食材：如图，杏鲍菇洗净切成薄片备用，苦瓜洗净切成薄片，葱切成末，肉末备好。 -
2热锅冷油，下葱白煸香。
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3放入肉末煸炒至熟，加入适量盐调味。
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4放入杏鲍菇翻炒至软，加入少许热水焖三分钟至熟。
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5放入苦瓜混合炒匀。
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6炒至苦瓜熟，加入适量盐及生抽调味。
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7即将出锅装盘。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
杏鲍菇切成薄片，烧时快熟入味！苦瓜易熟，后放入！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜