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诗文 素菜包子
释义
素菜包子的做法

食材明细

主料
  • 白菜 1颗
  • 茄子 1个
  • 韭菜 少许
  • 自发粉 500g
辅料
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 适量
  • 油饼 1个
  • 香油 少许
  • 少许
  • 原味 口味
  • 未知 难度

素菜包子的做法步骤

  • 素菜包子的做法步骤:1
    1
    白菜和茄子搅碎,滤去水份。
  • 素菜包子的做法步骤:2
    2
    油饼切碎。
  • 素菜包子的做法步骤:3
    3
    锅中放油,把油饼碎炸黄。
  • 素菜包子的做法步骤:4
    4
    炸好的油饼放凉后倒在菜馅里。
  • 素菜包子的做法步骤:5
    5
    切一把韭菜,放上十三香、盐、香油、盐,拌匀。
  • 素菜包子的做法步骤:6
    6
    发好的面,手沾碱水揉开(温水冲开一点碱)。
  • 素菜包子的做法步骤:7
    7
    面分成小剂子,开包。
  • 素菜包子的做法步骤:8
    8
    包好放蒸箱100度,20分钟。
  • 素菜包子的做法步骤:9
    9
    包的丑点,味道还是很好的。
所属分类: 面食   家常菜   包子  
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更新时间:2025/3/11 22:59:58