食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
柠檬磅蛋糕的做法步骤
-
1柠檬清洗干净，用皮屑刀刮出柠檬皮屑，注意不要刮刀白瓤了。 -
2加入少许糖（这个量配方里没有写因为只是用来腌制）拌均匀，腌制一下。
-
3柠檬对半切开用手动榨汁杯，榨出柠檬汁备用。
-
4黄油软化好，加入糖粉，准备打发。
-
5打发到黄油出现轻盈状态。
-
6分次加入鸡蛋，继续打发，每次让黄油和鸡蛋完全融合，不要出现油水分离状态。
-
7杏仁粉低粉泡打粉混合在一起。
-
8粉类加入黄油中。
-
9加入柠檬皮屑，混合均匀。
-
10加入主料中的柠檬汁，继续翻拌均匀。
-
11整个翻拌均匀后的状态是细腻光滑的。
-
12倒入模具中，烤箱提前预热170℃，50分钟左右。
-
13烤的时候我们来熬糖水，辅料全部混合，放入不粘锅，开小火煮。
-
14煮到沸腾，即可关火。
-
15倒出糖水，备用。
-
16烤好后的磅蛋糕取出，趁热刷上糖水，磅蛋糕凉透后取出放入保鲜袋放入冰箱冷藏2天后食用。
-
17冷藏好的磅蛋糕切片食用。
小窍门
磅蛋糕最好冷藏后食用味道更佳
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 炒黑鱼皮
- 千张豆皮煲
- 虾仁青菜粥
- 早餐松饼
- 烤肠披萨
- 牛里脊肉炒洋葱
- 减肥饮料 | 牛油果蔓越莓果昔
- 水煮鳕鱼
- 焦糖爆米花
- “家常饼”海参豆腐蛋饼
- 清蒸金昌鱼
- 蘑菇炖小鸡
- 玉米发糕
- 酸菜偏口鱼
- 南瓜鸡蛋饼
- 砂锅米粉
- 干豆腐烧油菜
- 榆皮面杂粮饸饹（附酸菜豆腐卤做法）
- 山药红枣小米糊
- 水煎包
- 鸭杂煮米粉
- 家常炒白菜片儿
- 番薯大米粥
- 莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥
- 鸡蛋饼
- rice flour
- rice milk
- rice mill
- rice paddy
- rice paddy
- rice paper
- rice pudding
- ricer
- rice wine
- rich
- riches
- rich harvest
- rich in
- richly
- richly deserved
- 慈乐堂（明·史谨）
- 慈书记写予真求赞漫书此以塞来意（宋·释净如）
- 慈云丈室春日喜双燕来巢（明·罗宾王）
- 慈云十咏 灵峰古刹（元末明初·陶宗仪）
- 慈云四景 甘露泉（宋·苏轼）
- 慈云壁间有杨皓明叔崇宁甲申所题诗和者甚众（宋·李流谦）
- 慈云寺（宋·朱褒）
- 慈云岭（宋·杨蟠）
- 慈云岭（宋·杨蟠）
- 慈云岭（宋·董嗣杲）
- 慈云岭（宋·韩元吉）
- 慈云片影石（清·唐仲冕）
- 慈云祖老相邀至悠然阁倦不克往（宋·洪适）
- 慈云老人（宋·李正民）
- 慈云避暑（宋·戴复古）
- 浙江瓯海西周土墩墓出土青铜器修复与保护研究(2021年)(精)/中国文化遗产研究院文物保护科技系列
- 农村产业融合对农民增收的影响研究--以西部部分省份为例/新时代三农问题研究丛书
- 偷偷藏不住
- 追寻鸟的美丽(观鸟手记5上中小学语文教材同步科普分级阅读)/中国科普大奖图书典藏书系
- 非法智慧(6上中小学语文教材同步科普分级阅读)/中国科普大奖图书典藏书系
- 重新长大
- 乡风市声
- 人力资源管理从新手到总监2：高频案例解答精选
- 竹久梦二：画与诗
- 给青年的十二封信
- 木心先生编年事辑
- 他山之石：鲁迅读过的百来篇外国作品
- 笺事:花笺信札及其他
- 师魂(新时代师德八讲)
- 中国古代道教管理法律制度研究