食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
柠檬磅蛋糕的做法步骤
-
1柠檬清洗干净，用皮屑刀刮出柠檬皮屑，注意不要刮刀白瓤了。 -
2加入少许糖（这个量配方里没有写因为只是用来腌制）拌均匀，腌制一下。
-
3柠檬对半切开用手动榨汁杯，榨出柠檬汁备用。
-
4黄油软化好，加入糖粉，准备打发。
-
5打发到黄油出现轻盈状态。
-
6分次加入鸡蛋，继续打发，每次让黄油和鸡蛋完全融合，不要出现油水分离状态。
-
7杏仁粉低粉泡打粉混合在一起。
-
8粉类加入黄油中。
-
9加入柠檬皮屑，混合均匀。
-
10加入主料中的柠檬汁，继续翻拌均匀。
-
11整个翻拌均匀后的状态是细腻光滑的。
-
12倒入模具中，烤箱提前预热170℃，50分钟左右。
-
13烤的时候我们来熬糖水，辅料全部混合，放入不粘锅，开小火煮。
-
14煮到沸腾，即可关火。
-
15倒出糖水，备用。
-
16烤好后的磅蛋糕取出，趁热刷上糖水，磅蛋糕凉透后取出放入保鲜袋放入冰箱冷藏2天后食用。
-
17冷藏好的磅蛋糕切片食用。
小窍门
磅蛋糕最好冷藏后食用味道更佳
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 蒜香芥兰
- 如何制作苹果甜甜圈
- 鸡蛋菠菜炒米粉
- 白菜木耳炒肉片
- 洋葱炒猪耳
- 西红柿金针菇鱼丸汤
- 鸭肉山药汤
- 油豆腐炒豆芽
- 蓝莓夹心蛋挞
- 油豆腐烧大白菜
- 快手菜炒青菜
- 草莓蛋糕卷
- 紫薯开花馒头
- 鸡丝炒蒜黄（自产蒜黄）
- 草莓鸡蛋饼
- 不用烤箱的——草莓蛋糕塔
- 健康三色小炒
- 白菜尖椒炒腊肉
- 红豆莲子银耳羹
- 杏鲍菇炒鸡蛋
- #团圆饭#三鲜胡萝卜面
- 自制白菜干（煲汤用）
- 西蓝花山药沙拉球
- 上汤鸡毛菜
- 手撕圆白菜
- coated paper
- coated pits
- coated tablet
- coated tablets
- coated tongue
- coated with
- coated zinc tablets
- coatee brevet
- coat hanger
- coat hangers
- coati movie
- coati natural behaviors
- coating machine
- coating material
- coatings definition
- 送段觉归东阳兼寄窦使君（唐·许浑）
- 送段觉归杜曲闲居（唐·许浑）
- 送殷中丞游边（唐·项斯）
- 送殷主事谦书最南还（明·倪谦）
- 送殷何两记室诗（南北朝·王僧孺）
- 送殷侍御赴同州（唐·贾岛）
- 送殷判官归上都（唐·灵一）
- 送殷副使旦赴交址（明·胡俨）
- 送殷华之洪州（唐·陈羽）
- 送殷卿罢举归淮南旧居（唐·权德舆）
- 送殷叙宾（明·王绂）
- 送殷员外使北蕃（唐·杨巨源）
- 送殷四葬（唐·王维）
- 送殷大入蜀（唐·陈子昂）
- 送殷子莘倅兴化（明·欧大任）
- 编读札记
- 银川三建集团有限公司简史(1956-2016)
- 时光流沙红颜殇
- 宁夏社会发展报告(2018)/宁夏蓝皮书
- 宁夏经济发展报告(2018)/宁夏蓝皮书
- 宁夏文化发展报告(2018)/宁夏蓝皮书
- 门槛(2017)/中国首个文学之乡典藏
- 天亮了
- 要想成功先想通(在激烈的市场竞争中如何思维创新)
- 中国花儿传承人口述实录
- 灵武年鉴(附光盘2017)(精)
- 心系发展情系民生--政协宁夏回族自治区第十届委员会提案工作实录
- 金声玉振--宁夏煤炭诗选
- 伪古典
- 公主故事(精)/故事大书