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诗文
豆腐鸡蛋捞面
释义
“豆腐鸡蛋捞面条,家中必备。。。”
食材明细
主料
豆腐
适量
鸡蛋
2个
火腿
1个
葱花
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
食用油
适量
咸香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆腐鸡蛋捞面的做法步骤
1
准备鸡蛋液、豆腐丁、火腿丁、葱花、盐、生抽。
2
锅中放入适量油烧热,倒入葱花,炒出香味;倒入鸡蛋液,炒成块状后,放入火腿丁,搅拌均匀。
3
放入豆腐丁,加入适量开水,锅铲以垂直的方向,快速翻炒均匀。
4
翻炒片刻,加盐和调味品,搅拌均匀即可出锅。ps:可以不加生抽,保持原生色泽。
5
锅里水煮开,放入面条,煮熟面条出锅。
6
美味可口,豆腐鸡蛋火腿捞面条,出锅了,你也赶紧试一试吧。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/24 17:38:09