食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
排骨疙瘩汤的做法步骤
-
1准备适量葱白洗净。 -
2再准备半颗白菜洗净。
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3把葱白切成葱花。
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4把白菜切成丝。
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5锅中烧油。
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6加入葱花炒香。
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7再加入白菜丝。
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8加入水搅拌均匀。
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9煮好的排骨放盆里备用。
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10把排骨放入锅中。
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11盖上盖子闷一会。
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12趁这个时间把面粉放入盆中。
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13把水龙头开到滴水状态，并不停的搅拌。
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14离开水之后继续搅拌。
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15最后是这个样子。
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16这时候，锅里的菜也差不多了，把面疙瘩。
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17小碗里打入一个鸡蛋。
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18搅散。
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19把鸡蛋液倒入锅中。
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20就是这个样子。
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21把绿萝卜丝放入锅中。
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22最后加入一点香油。
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23成品。
小窍门
做面疙瘩时水不要加多
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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