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诗文
凉芹菜叶
释义
“一道清新小菜清热解毒适合与大菜搭配”
食材明细
主料
芹菜
适量
辅料
生菜籽油
适量
鸡精
适量
盐
适量
原味 口味
未知 难度
凉芹菜叶的做法步骤
1
将芹菜叶顺茎掐下。
2
芹菜叶大概一小盆用凉水淘两次。
3
芹菜叶过水(滚水下锅)待水再次沸腾后煮10分钟左右捞起自然晾冷。
4
加3勺盐1勺鸡精1.5勺生菜籽油混匀装盘。
小窍门
1.淘芹菜叶用凉水
2.过水时间不定煮软即可
3.芹菜叶一小盆不多过水了就焉了
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/5/15 3:12:34