食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒鸭蛋抓炒老豆腐的做法步骤
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1食材：青椒、老豆腐、鸭蛋。 -
2将青椒切开去蒂去籽清洗一下捞出。
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3放在案板上切成小块待用。
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4将老豆腐抓碎，待用。
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5将鸭蛋打散。
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6烧锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块，盛出。
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7随后，下入抓碎的老豆腐和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
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8接着，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
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9然后，加适量的盐。
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10加适量的味精。
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11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜