“鲜香麻辣，下饭神器。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉的做法步骤
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1准备食材。 -
2锅内加水，下肉，姜葱，料酒煮。
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3用筷子，中间能扎得动，就捞出来，洗净。
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4切薄片，备用。
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5花椒粒煸香。
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6放肉翻炒。
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7煸出油，下蒜头，生姜，豆瓣酱炒出红油。
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8倒入大白菜梗，红椒翻炒，炒到断生。
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9下大蒜白，放少许盐，鸡精，调味，翻炒。
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10最后放大蒜叶，翻炒。
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11出锅。
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12好香，煸出油的肉，吃起来不腻。
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13下饭神器??
小窍门
能吃很辣的可以放小米椒。
所属分类：
热菜
家常菜