食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青豆玉米炒鸡丁的做法步骤
-
1玉米，青豆提前解冻 -
2鸡胸肉切丁备用（也可以用鸡腿肉，更嫩）
-
3加入一勺料酒，葱，姜，少许盐，胡椒粉，抓拌均匀
-
4再加入一勺生粉，一勺食用油（防止粘连），抓匀，腌制10分钟左右
-
5红椒切成粒，备用
-
6起锅烧水，水开下入解冻好的玉米，青豆，煮20秒捞出过凉控水
-
7起锅烧油，下入腌制好的鸡丁，滑散
-
8加入蒜粒，爆出香味，小火翻炒至鸡丁成型断生
-
9下入玉米粒，青豆，大火翻炒
-
10加入一勺蚝油，少许盐，一勺生抽调味
-
11最后倒入红椒粒，大火翻炒至断生即可
-
12撒上葱花，装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 孜然辣鸡丁
- 酱烧排骨
- 蒜香火腿荷兰豆
- 红烧茄子
- 火腿金针菇甜豆脍豆腐
- 清汤白菜
- 杏鲍菇炒咸肉
- 冬之恋
- kiki牛的私房菜6-红烧羊排
- 茶树菇炒里脊肉
- 秘制砂锅红烧肉
- 红龙果蛋糕卷
- 香辣对虾
- 鸡腿浓汤火锅
- 刀豆炒培根
- 叉烧简单做
- 清炒肉片
- 红薯糯米小丸子
- 培根奶酪焗茄子
- 白灼西兰花
- 珍珠口蘑
- 火龙果金枪鱼塔塔
- 香酥龙利鱼排
- 迷你蛋仔堡
- 苹果满筐
- 当什么什么辈的成语
- 当什么什么过的成语
- 当什么什么迷的成语
- 当什么什么霜的成语
- 当什么什么面的成语
- 当什么什么风的成语
- 当什么什么，的成语
- 当什么作什么的成语
- 当什么做什么的成语
- 当什么儒什么的成语
- 当什么决什么的成语
- 当什么出什么的成语
- 当什么取什么的成语
- 当什么处什么的成语
- 当什么天什么的成语
- 忆真妃 鹧鸪（清·吴瑛）
- 忆真州梅园（宋·刘克庄）
- 忆知（元末明初·宋濂）
- 忆石公却寄（清·邓嘉缉）
- 忆磊园山居明（明·李于坚）
- 忆祁仲绳（明·叶春及）
- 忆祁山（清·陈及祖）
- 忆祖姑母（清·夏伊兰）
- 忆神妃（明·祝允明）
- 忆神童歌（宋·白玉蟾）
- 忆福州旧居菊花（宋·吕本中）
- 忆秉之（明·王鏊）
- 忆秉常（明·庄昶）
- 忆秋夜听客弹琴（清·许友）
- 忆秋浦桃花旧游时窜夜郎（唐·李白）
- 信息化应用技能实战教程(公安院校招录培养体制改革试点专业系列教材)
- 大学智库
- 活到天年的智慧(第2版)/国医养生堂
- 关爱生命--急救与自救技能
- 医务人员职业安全与健康管理
- 妇科临证心悟(周容华先生六十年临证经验之总结)
- 吸入麻醉临床实践(精)
- 中医学的理性选择
- 颅脑肿瘤诊断与治疗精要(精)
- 助产技能实训
- 麻醉科医师900问
- 难产(精)
- 介入护理学(精)
- 核医学技师实用手册
- 心脏影像学/快捷放射诊断学