“在美食天下用美粒换的面包机。面包机AB-2CM16。里面有特色煲仔饭功能。底下的锅巴很好吃，有嚼劲。”
食材明细
- 其他 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
腊味煲仔饭的做法步骤
-
1大米200克洗净，放入水340克。（如果直接放水，就放350克水，因为洗米，米是湿润的，含些水量） -
2按面包机功能，选择特色1煲仔饭。
-
3准备配料：生菜洗净，鸡蛋一个，香葱适量，新鲜香菇3朵切片，腊肠2根切片。
-
4生抽液：小碗装入盐，油，2大勺生抽，搅匀。
-
5水烧开，生菜焯水。
-
6当面包机程序还剩30分钟，打开面包机。
-
7用筷子夹，放入香菇和腊肠。
-
8面包机时间还剩下20分时，打入一个鸡蛋，并沿面包桶内壁，倒入适量油。
-
9当工作程序结束前5分钟，倒入步骤4调好的生抽液。
-
10结束后，拔插头，放入生菜，洒葱，盖好盖子闷2分钟即可。搅拌匀盛入碗里开吃。
使用的厨具：面包机
所属分类：
主食
粤菜
午餐
晚餐