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诗文
香脆豆腐肉丸
释义
食材明细
主料
猪肉
250克
豆腐
250克
辅料
虾仁
适量
油
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香脆豆腐肉丸的做法步骤
1
先把虾仁泡好
2
豆腐用开水煮下,沥干水
3
把猪肉剁碎
4
把虾仁剁碎,豆腐压碎(要把水挤干),和猪肉放进盘里,加放调料
5
加入湿淀粉,同一方向搅拌均匀
6
用手做成一粒粒的丸子
7
把丸子放入烧好的油锅里,炸熟就可以
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/1 9:06:03