“汤汁浓郁，米粉筋道，来上一碗棒极了！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
老鸭汤米粉的做法步骤
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1米粉用温水浸泡半小时 -
2香菇泡发好，撕成小块，葱切成末备用
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3老鸭汤适量
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4把香菇放入鸭汤中，烧开后转中火煮十五分钟
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5准备另一个汤锅，放入适量温水烧开，把泡好的米粉放入煮十分钟
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6煮至米粉变软，用勺子捞出
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7把煮软的米粉放入老鸭汤的锅中，煮两分钟，放入葱末，适量盐调味即可
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8成品图。
小窍门
米粉用温水浸泡半小时，香菇提前泡发好。
使用的厨具：平底锅
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