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诗文 茶树菇老鸭汤
释义
茶树菇老鸭汤的做法

食材明细

主料
  • 鸭子 一只(这里只用了半只)
  • 茶树菇 适量
  • 白酒 少许
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

茶树菇老鸭汤的做法步骤

  • 茶树菇老鸭汤的做法步骤:1
    1
    茶树菇清洗干净,用水提前泡发好,剪成小段
  • 茶树菇老鸭汤的做法步骤:2
    2
    准备好一只老鸭子
  • 茶树菇老鸭汤的做法步骤:3
    3
    半只鸭子剁成大块备用
  • 茶树菇老鸭汤的做法步骤:4
    4
    鸭肉凉水上锅焯水(水里加点白酒去腥),稍煮一会儿
  • 茶树菇老鸭汤的做法步骤:5
    5
    鸭子过凉水,清洗干净浮沫
  • 茶树菇老鸭汤的做法步骤:6
    6
    茶树菇先放入电高压锅,再加鸭肉和稍宽的水,时间设置为30分钟,焖煮至熟
  • 茶树菇老鸭汤的做法步骤:7
    7
    煮好的鸭子汤,加盐和鸡精调味
  • 茶树菇老鸭汤的做法步骤:8
    8
    好了,美味既成,简约不简单哦
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/1/10 23:11:00