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诗文
醋溜菜瓜
释义
“我喜爱家常菜,喜爱做出好味道。”
食材明细
主料
菜瓜
1个
火腿
部分
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
生抽
1勺
香醋
1勺
酸咸 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
醋溜菜瓜的做法步骤
1
准备食材:方形火腿,菜瓜,葱段,姜片,蒜片。
2
菜瓜切片。
3
火腿取一部分切片。
4
起锅烧油。
5
炒香葱段,姜片和蒜片。
6
倒入菜瓜片翻炒。
7
加入食盐(提前放就是让菜瓜在炒制中出水)。
8
下入火腿片翻炒。
9
加入生抽。
10
倒入香醋,快速翻炒。
11
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/21 16:08:54