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诗文
炒土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
醋
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒土豆丝的做法步骤
1
主辅料:土豆、葱、蒜。
2
把葱、蒜切碎。
3
土豆切丝,用清水浸泡10分钟。
4
锅烧开水,放入土豆丝,加适量白醋。
5
将土豆丝焯至断生,(再次烧开),捞出备用。
6
起锅热油,爆香葱蒜。
7
放入土豆丝,翻炒均匀。
8
加盐、味精调味。
9
翻炒均匀即可关火。
10
出锅装盘。
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更新时间:2025/10/1 18:04:53