食材明细
- 微辣 口味
- 技巧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
自制辣椒酱的做法步骤
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1辣椒蒂去掉，辣椒尽量不破，洗净 -
2晒干表面水分
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3切成小片
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4炒好芝麻花生
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5锅里放油，六成热放辣椒
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6一直搅和熬干水分，不要糊底儿
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7放豆豉，芝麻，花生，糖，盐熬一个半小时。放凉装瓶，顶部封油
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8这种带牛肉的需要先榨干牛肉的水分
使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料