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诗文	自制辣椒酱
释义	食材明细 主料 辣椒 适量 辅料 芝麻 适量 花生 适量 盐 适量 糖 适量 豆豉 适量 微辣 口味 技巧 工艺 一天 耗时 普通 难度 自制辣椒酱的做法步骤 1 辣椒蒂去掉，辣椒尽量不破，洗净 2 晒干表面水分 3 切成小片 4 炒好芝麻花生 5 锅里放油，六成热放辣椒 6 一直搅和熬干水分，不要糊底儿 7 放豆豉，芝麻，花生，糖，盐熬一个半小时。放凉装瓶，顶部封油 8 这种带牛肉的需要先榨干牛肉的水分 使用的厨具：炒锅 所属分类： 自制酱料
随便看	清炒菜花 响油有机花菜 卧鸡蛋 剁椒鲫鱼 美味寿司 腊鸭腿焖萝卜 鸡汁杏鲍菇 鸡蛋韭菜饺子 宫保鸡丁 韭菜苔炒肉丝 糖醋带鱼 香椿培根手抓饼 虾仁炒冬瓜 蟹味菇炒肉 菠萝派 槐花鸡蛋饼 营养早餐 酸辣粉 葱油拌面 豌豆腊肉烧豆腐 酸辣豆芽海带丝 手撕包菜 咖喱鱼丸 豆渣混合面菜团子 锅塌豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。