“从小到大非常喜欢吃绿豆芽苗，后面曝光了毒豆芽工作坊之后，很长的时间没再买过。今天上菜市场，看到豆芽想着许久没吃，所以买点回来试试，怀念下小时候的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜豆芽炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料图，豆芽洗干净，韭菜洗干净切断，鸡蛋二个装碗里待用。发现少拍了一个蒜头。?? -
2锅里放油，鸡蛋碗里加点水，加点盐然后打散后倒入炒
-
3炒好捞出装盘备用
-
4锅里放油，加入蒜粒爆香
-
5放入豆芽菜翻炒
-
6豆芽菜快熟时下韭菜翻炒，接着倒入备用的鸡蛋。放点盐，生抽，蚝油炒匀到韭菜豆芽都熟了，就可以装盘啦。韭菜很容易熟的哈
-
7装盘，开吃。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜