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诗文	小白菜虾肉馅饺子
释义	食材明细 主料 饺子皮 510克 肉末 275克 虾仁 205克 小白菜 430克 辅料 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白胡椒粉 适量 盐 适量 原味 口味 未知 难度 小白菜虾肉馅饺子的做法步骤 1 食材：饺子皮、肉末 2 虾仁（已清洗）、小白菜（已洗净） 3 将小白菜下入沸水中焯一下捞出。 4 用凉水中过凉。 5 随后，挤干一下水分放在案板上切碎待用。 6 再将虾仁放在案板上切成粒。 7 将肉末和切好的虾仁放入大盆中。 8 接着，加适量的料酒。 9 加适量的蚝油。 10 加适量的生抽。 11 加适量的白胡椒粉。 12 加适量的盐。 13 调味拌匀。 14 再合入切碎的小白菜拌匀成馅料。 15 然后，取饺子皮放入馅料。 16 包好。 17 全部包好的饺子。 18 最后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮上5分钟即可。 所属分类： 主食   家常菜
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