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诗文 木瓜银耳羹
释义
木瓜银耳羹的做法
“银耳是比较大众化的滋补食材,可以养心,养阴清热,祛脂降压,健脾养胃,润肠通便,解毒排毒,益肝壮骨,润燥补脑,养颜护肤,护发亮发,提高免疫力,安眠减肥,抗衰抗辐射。随着对银耳的认识的不断加深,对其营养成分及食疗功效的了解,更加喜欢这花儿般既朴素又漂亮的利好食材。
这次用利好的木瓜与银耳搭配,加了少许的冰糖,最后撒些枸杞,真心不错的一款银耳羹。家人一如既往的喜欢。”

食材明细

主料
  • 木瓜 500g
  • 银耳 40g
辅料
  • 冰糖 适量
  • 枸杞 适量
  • 甜香 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

木瓜银耳羹的做法步骤

  • 木瓜银耳羹的做法步骤:1
    1
    银耳洗干净用冷水泡发
  • 木瓜银耳羹的做法步骤:2
    2
    泡发好的银耳撕成小朵放入电饭煲内胆
  • 木瓜银耳羹的做法步骤:3
    3
    加入适量的水,放入电饭煲内通电煲
  • 木瓜银耳羹的做法步骤:4
    4
    木瓜洗干净去皮、去瓤
  • 木瓜银耳羹的做法步骤:5
    5
    将木瓜切成块
  • 木瓜银耳羹的做法步骤:6
    6
    银耳煲1小时后,将木瓜放入电饭煲同煲
  • 木瓜银耳羹的做法步骤:7
    7
    10分钟后加冰糖继续煲
  • 木瓜银耳羹的做法步骤:8
    8
    冰糖融化,即可断电,添加枸杞
  • 木瓜银耳羹的做法步骤:9
    9
    盛出享用。

小窍门

1、冰糖添加与否依据个人口味。
2、煲制时间依据个人对食材的口感偏爱决定。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 羹类   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:30:53