食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香辣猪肺煲的做法步骤
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1准备好猪肺，猪肺已经提前处理干净了，焯好水待用 -
2准备好其它的食材
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3起锅烧油，小火下水煮鱼佐料煸出香味
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4下猪肺翻炒均匀
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5转入砂锅，加姜，盐，少许老抽，加漠过猪肺的水
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6大火煮开，转小火炖煮3个小时
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7时间到了，加料酒、鸡精、耗油、胡椒粉调味，大火收干汤汁
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8加辣椒稍煮
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9加葱段
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10淋香油，起锅
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11开吃了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 芦笋虾仁
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- 水煮小香螺
- 干锅花甲
- 拌花虾
- 蚝油螺片
- 清蒸虾爬子
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- 手撕鸡
- 香煎猪排
- 杂粮馍馍
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