食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力盐面包的做法步骤
-
1把主面图材料全部放进ACA面包桶，先液后粉，酵母用面粉埋住 -
2启动ACA面包机面团程序，揉至面团扩展阶段，盖上面包机盖室温发酵至两倍大
-
3用手指沾面粉插入面团。不回缩不坍塌就是发酵好的
-
4把发酵好的面团分成10等份，揉圆松弛10分钟
-
5取一份松弛好的小面团擀成15厘米牛舌状
-
6然后将一端往中间折，成V字形，折好后先将上端往上擀开，再一只手轻轻拉着面团，一边擀开一边往下拉
-
7擀成这样上宽下尖的长条状，放点巧克力碎，，
-
8然后用面团包紧，顺势往下卷起，
-
9收口朝下压好
-
10依次全部做好放在烤盘里，把烤盘放进烤箱二次发酵，烤箱里放一碗热水增加湿度
-
11发酵到1.5倍大，取出烤盘，180度预热ACA烤箱
-
12预热好的ACA烤箱，放进烤盘，180度13分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整）
-
13烤好取出晾凉
小窍门
根据面粉的吸水性不同，酌情增减用水量
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 裙带菜鸭血粉丝汤
- 虾仁炒面
- 豇豆酿肉
- 辣椒炒肉
- 蒜香牛仔骨
- 肉末炒鲜酸豇豆
- 火腿丁鸡蛋饼
- 韭菜炒鸡蛋
- 香蕉燕麦大米粥
- 白灼虾
- 鱼饼萝卜
- 枸杞火龙果大米粥
- 竹笋炒鸡片
- 香芹炒鱿
- 可乐鸡翅根
- 清肺润燥，酸甜可口～～山楂雪梨丝
- 酥脆九肚鱼
- 杏鲍菇炒肉
- 五彩鱼卷
- 带鱼萝卜丝
- 油鸡枞菌拌鸡丝
- 孜然羊肉
- 莲子香菇炖甲鱼
- 鸡汤山药玉米
- 咸肉菜饭
- 寸什么什么技的成语
- 寸什么什么挂的成语
- 寸什么什么支的成语
- 寸什么什么昧的成语
- 寸什么什么晖的成语
- 寸什么什么楼的成语
- 寸什么什么檐的成语
- 寸什么什么渊的成语
- 寸什么什么璧的成语
- 寸什么什么生的成语
- 寸什么什么留的成语
- 寸什么什么短的成语
- 寸什么什么离的成语
- 寸什么什么称的成语
- 寸什么什么移的成语
- 赠玉庵上人（明·王世贞）
- 赠玉枕山人（明·顾璘）
- 赠玉泉寺僧天云（元·宋褧）
- 赠玉泉小道士（明·韩上桂）
- 赠玉泉真士（宋·林景熙）
- 赠玉泉道士（明·王履）
- 赠玉牒道人（宋·曾丰）
- 赠玉芝观王尊师（唐·雍陶）
- 赠玉隆刘道士（宋·刘克庄）
- 赠玉隆宗侯游鹅湖诸胜及访翁明府（明·苏升）
- 赠玉隆王直岁游武当山（宋·白玉蟾）
- 赠玉隆都监周抱一（宋·姚勉）
- 赠玉龙曾道士画龙头（元·圆至）
- 赠王三（明·释函可）
- 赠王中军（明·林章）
- 食物的营养秘密/营养科普系列丛书
- 大肠癌的综合防治
- 食糖制造工基础知识(国家职业资格培训教程)
- 包装印刷设备(印刷工程专业职业技能培训教材)
- 食品淀粉的结构功能及应用/国外现代食品科技系列
- 农产品干燥理论与技术
- 小刀会(精)
- 翼王石达开(精)
- 芦荡小英雄(精)
- 替哥哥当矿工(精)
- 太平军痛打洋枪队(精)
- 密林擒敌(精)
- 英王陈玉成(精)
- 军队的女儿(精)
- 永远紧握手中枪(精)