食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
四叶草小花卷的做法步骤
-
1面粉500g，温水240g，酵母粉3g和成面团，盖保鲜膜发酵。 -
2发好的面团约两倍大。
-
3内部气孔充盈。
-
4面团揉搓均匀，擀成长方形片状，厚约0.5厘米。表面刷油，撒五香粉，再撒适量的盐。
-
5卷起、切段。
-
6用筷子在中间横压一下，对折。先把侧面的中间用食指拇指捏实一下，再把捏实处向面向面板放置。
-
7中间竖压一下，中心处抹点水、捏一下左右两边，抽出筷子。
-
8全部做好，省发至体积变轻。开水上笼蒸15分钟，关火后闷三分钟。
-
9成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 炝拌十香菜
- 花椒芽拌豆腐
- 丝瓜荷包蛋汤面
- 酸奶南瓜
- 秋葵玉米粒沙拉
- 凉拌秋葵
- 西瓜皮小拌菜
- 宫保鸡丁~＃肉肉＃
- 西瓜汁
- 不开裂不塌陷的戚风蛋糕
- 藜麦坚果酸奶沙拉
- 上汤云吞
- 蒜蓉小龙虾
- 炒双丝
- 酸菜炒肉丝
- 凉拌海带海海蜇丝
- 辣白菜豆腐海带汤
- 茉莉花炒蛋
- 冰花生煎包
- 木耳炒鸡肉
- 清蒸鲈鱼
- 自制寿司
- 自制绿豆糕
- 滑溜鸡片
- 鱼香杏鲍菇
- gold-digger
- gold digging
- gold dust
- golden
- golden age
- golden beet
- golden boy
- golden brown
- golden-brown
- golden couple
- golden eagle
- golden era
- golden era of
- Golden Gate
- golden girl
- 赠浒墅关尹（明·周顺昌）
- 赠浔州朱祠部（宋·宋庠）
- 赠浔江李谏议册封沈藩（明·黄廷用）
- 赠浙东王山人（明·宋登春）
- 赠浙江徐童子（明·柯潜）
- 赠浙西妓亚仙（唐末宋初·徐铉）
- 赠浙西李推官（唐·齐己）
- 赠浙西李相公（唐·牟融）
- 赠浙西顾推官（唐末宋初·徐铉）
- 赠浚仪朱学士（宋·王禹称）
- 赠浦后□赞善册封归省（明·黄廷用）
- 赠浦城星家周廷辅（宋·曾丰）
- 赠浦城陈贡士适（宋·刘克庄）
- 赠浦宪副宗原（明·张弼）
- 赠浦翁（明·王世贞）
- 植物的咒语真可怕--探秘奇异的植物/奇趣动植物百科
- 这个家族好神秘--探秘植物的家族/奇趣动植物百科
- 1\2\3植物木头人--探秘植物的生活/奇趣动植物百科
- 这些动物不一般--探秘哺乳动物(2)/奇趣动植物百科
- 一级警报--今天是末日(探秘史前恐龙)/奇趣动植物百科
- 一个更比一个怪--探秘两栖爬行动物/奇趣动植物百科
- 睁着眼睡觉你牛--探秘水生动物/奇趣动植物百科
- 不是所有鸟都会飞--探秘鸟类动物/奇趣动植物百科
- 我发现了你的秘密--探秘哺乳动物(1)/奇趣动植物百科
- 你以为它们很弱小NO--探秘无脊椎动物/奇趣动植物百科
- 舰载激光武器跟踪与瞄准控制
- 茶道--从喝茶到懂茶/健康爱家系列
- 中老年人运动健身读本/疾病防治基本知识丛书
- 极简太极(3分钟赶走疲劳)
- 数学魔法王(2营救数学大亨)