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诗文 酱烧杏鲍菇
释义
酱烧杏鲍菇的做法

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 350g
辅料
  • 线椒 4根
  • 酱油 半勺
  • 蚝油 半勺
  • 调味料 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酱烧杏鲍菇的做法步骤

  • 酱烧杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    杏鲍菇切成片。
  • 酱烧杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    水烧开后煮三分钟左右
  • 酱烧杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    线椒切成小段
  • 酱烧杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    加入少量食用油。
  • 酱烧杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    把线椒和豆瓣放锅里开小火煎一会儿。
  • 酱烧杏鲍菇的做法步骤：6
    6
    倒入杏鲍菇
  • 酱烧杏鲍菇的做法步骤：7
    7
    加半勺老抽，翻炒均匀。
  • 酱烧杏鲍菇的做法步骤：8
    8
    加半勺蚝油
  • 酱烧杏鲍菇的做法步骤：9
    9
    倒入少量的凉水，
  • 酱烧杏鲍菇的做法步骤：10
    10
    开大火烧一会
  • 酱烧杏鲍菇的做法步骤：11
    11
    水干即可

小窍门

油放一点就行了，放水里煮过之后不吸油。
比较喜欢吃辣，所以放的线椒，而且有点多。
可以自行放少一点
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/31 15:41:51