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诗文
酱香豆豉鱼
释义
食材明细
主料
鱼
1条
辅料
盐
适量
葱
2个
姜
1块
蒜
1个
黄豆酱
1勺
生抽
1勺
老干妈豆豉
1勺
胡椒粉
少量
酱香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱香豆豉鱼的做法步骤
1
鱼清理干净,改花刀
2
放入盐,胡椒粉腌制十分钟
3
油烧开后,下锅煎一下
4
煎至两面焦黄
5
准备葱姜蒜洗好备用
6
姜切丝,蒜切片,葱切成小丁
7
锅中放油,将蒜和姜放入锅中炒出香味
8
放入老干妈豆豉和黄豆酱和1勺
9
放入鱼
10
放入1勺生抽
11
放入少量的盐
12
加水炖25分钟左右
13
撒上葱花炖5分钟即可出锅
14
好吃下饭的鱼就做好啦,快去试试吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:12:28