食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香豆豉鱼的做法步骤
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1鱼清理干净，改花刀 -
2放入盐，胡椒粉腌制十分钟
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3油烧开后，下锅煎一下
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4煎至两面焦黄
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5准备葱姜蒜洗好备用
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6姜切丝，蒜切片，葱切成小丁
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7锅中放油，将蒜和姜放入锅中炒出香味
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8放入老干妈豆豉和黄豆酱和1勺
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9放入鱼
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10放入1勺生抽
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11放入少量的盐
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12加水炖25分钟左右
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13撒上葱花炖5分钟即可出锅
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14好吃下饭的鱼就做好啦，快去试试吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜