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诗文 红枣银耳莲子羹
释义
红枣银耳莲子羹的做法
“炎热的夏天,人很容易没有食欲,而此时此刻来一碗糖水,满满的幸福感不亚于一杯冰淇淋,而且糖水没有冰凉的刺激感伤害肠胃,反之却是用它的温润滋补我们的身体。”

食材明细

主料
  • 银耳 1朵
辅料
  • 莲子 200g
  • 红枣 5颗
  • 百合 100g
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红枣银耳莲子羹的做法步骤

  • 红枣银耳莲子羹的做法步骤:1
    1
    干银耳泡发好洗净凉干,撕成小片(小点更容易出胶质哦)
  • 红枣银耳莲子羹的做法步骤:2
    2
    莲子百合也提前泡发,洗净。红枣也清洗干净。
  • 红枣银耳莲子羹的做法步骤:3
    3
    把所有洗净的材料都放入锅中。
  • 红枣银耳莲子羹的做法步骤:4
    4
    加入适量的水,盖上盖,炖40分钟。
  • 红枣银耳莲子羹的做法步骤:5
    5
    放入冰糖,再炖十分钟左右。
  • 红枣银耳莲子羹的做法步骤:6
    6
    成品乘出,可以吃了。
  • 红枣银耳莲子羹的做法步骤:7
    7
    是不是很有食欲呢,那就动手吧,简单易做,营养丰富的夏日甜品。

小窍门

可按自己口味也可加入枸杞子,冰糖何时放也可按个人喜好。
使用的厨具:其他
所属分类: 羹类   汤羹  
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更新时间:2024/12/22 13:53:04