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诗文
香芹炒牛肉
释义
“家常菜。”
食材明细
主料
香芹
2棵
牛肉
1 00克
辅料
姜丝
少许
胡椒粉
少许
酱油
少许
糖
少许
生粉
少许
油
少许
盐
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香芹炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切片,放酱油,糖,胡椒粉,油,生粉拌均匀腌15分钟。
2
香芹洗净切段。
3
热锅放牛肉下去炒至变色即可盛出(腌制时放了油所以热锅后不用再放油下锅炒)。
4
盛出备用。
5
锅中有少许底油,把香芹放下去炒软,放少许盐。
6
再把刚炒好盛出的牛肉再回锅炒均匀。
7
这样就可以了。
8
成品,牛肉嫩嫩的哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/11 21:17:55