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诗文 鸡蛋圆蛤小白菜汤
释义
鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法

食材明细

主料
  • 小白菜 125克
  • 圆蛤 200克
  • 鸡蛋 1只
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤

  • 鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤：1
    1
    食材：小白菜（已洗净切开）、圆蛤（已清洗）、鸡蛋。
  • 鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋打成蛋液。
  • 鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。
  • 鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤：4
    4
    接着，将圆蛤和小白菜下入清水锅中，加适量的料酒。
  • 鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤：5
    5
    翻动一下煮开至圆蛤开口。
  • 鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤：6
    6
    然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
  • 鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤：7
    7
    最后，加适量的盐。
  • 鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤：8
    8
    调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间：2025/12/22 18:05:47