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诗文
鸡蛋圆蛤小白菜汤
释义
食材明细
主料
小白菜
125克
圆蛤
200克
鸡蛋
1只
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤
1
食材:小白菜(已洗净切开)、圆蛤(已清洗)、鸡蛋。
2
将鸡蛋打成蛋液。
3
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块盛出。
4
接着,将圆蛤和小白菜下入清水锅中,加适量的料酒。
5
翻动一下煮开至圆蛤开口。
6
然后,合入炒好的鸡蛋翻动一下。
7
最后,加适量的盐。
8
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/2/21 11:34:53