食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬菇蒸鸡肉的做法步骤
-
1冬菇提前20分钟在温水中泡软 -
2鸡全翅用刀挑出骨头，将鸡肉切成小块 -
3将鸡肉放入盆中，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、花生油，抓匀腌制15分钟 -
4姜切成小片、泡发的冬菇切小块 -
5将姜片、冬菇放入腌制好的鸡肉中拌匀 -
6将拌好的食材转入盘子 -
7将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸三分钟再转小火七分钟 -
8成品图
小窍门
1、鸡肉切成小块先加配料腌制15分钟，腌制时加入酱油、胡椒粉、花生油，可起到提色增香的作用
2、鸡肉切小块很容易蒸熟，入锅蒸的时间约为8-10分钟即可
2、鸡肉切小块很容易蒸熟，入锅蒸的时间约为8-10分钟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 大头宝鱼丸
- 咖啡坚果面包卷
- 27的烹饪日记——随心南瓜纸杯蛋糕
- 玫瑰糖
- 白菜海米猪肉水饺
- 凉拌鱼腥菜
- 乱炖五花肉
- 腐乳凤爪
- 蜂蜜柚子茶
- 三鲜锅贴
- 茄汁肉丝拌面
- 黄米年糕
- 宫保鸡丁
- 地三鲜
- 辣子鸡...丁？块？
- 家庭白菜干
- 水培豌豆苗
- 迷迭香煎小土豆
- 三黑芝麻糊
- 全麦汉堡
- 蚝油大白菜
- 花生奶
- 奶香芝麻刀切馒头
- 脆皮肠炒五号菜
- 【核桃可可华夫饼】
- lined
- -lined
- line dance
- line drawing
- line drive
- lined up
- lined with
- lined with
- line graph
- line item
- line judge
- lineman
- line management
- line manager
- linen
- 早春喜雨（清·刘文嘉）
- 早春四首（宋·陆游）
- 早春园居即事（清·弘瞻）
- 早春园居（明·陆俸）
- 早春园林感兴（明末清初·徐柯）
- 早春复游虞山（清·李寄）
- 早春夙兴（宋·宋祁）
- 早春夜宴（唐·武则天）
- 早春夜望（唐·李端）
- 早春夜集耿拾遗宅（唐·李端）
- 早春大中丞同川李公见访询及陂上旧游处赋此（明·朱睦㮮）
- 早春奉柬王驾部时闻上书乞休未得（明·皇甫汸）
- 早春宴上次高丽国使人诗韵（元·耶律铸）
- 早春宴朱萐庵都督东园（明·黄廷用）
- 早春宴集三闾书院即事（明末清初·屈大均）
- 探秘古画国(精)/上海博物馆文物游戏绘本系列
- 夜莺与玫瑰 王尔德童话
- 奇迹小宝宝初次见面绘本系列(共11册)
- 国际安徒生奖大奖书系（全10册）
- 地理这么迷人(共3册)/写给小学生的科学知识系列
- 雕版手绘珍鸟图鉴(荷兰皇家图书馆典藏250周年精选纪念版)(精)
- 乐乐趣揭秘翻翻翻书系列
- 海洋百科/中国少年儿童大百科
- 西奥和不先生
- 骑鹅旅行记
- 大家小绘：景阳冈打虎
- 大家小绘：管鲍之交
- 去旅行-看中国博物馆
- 熊猫世界
- 艺林一枝(古美术文编)