食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜雷笋排骨的做法步骤
-
1食材：排骨（已清洗）。 -
2雷笋。 -
3酸菜。 -
4冰糖、姜片。 -
5将雷笋剥壳去老根洗净捞出。 -
6放在案板上切成滚刀块，待用。 -
7将酸菜拆开包装取出，放在案板上切开，待用。 -
8随后，将排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开捞出。 -
9烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨和切好的雷笋翻炒翻炒。 -
10接着，加一些清水、加点料酒烧煮开后烧煮一会。 -
11然后，加点酱油，转中小火继续烧煮。 -
12等汤汁快收干时，合入切好的酸菜，搁入冰糖。 -
13翻炒翻炒至冰糖融化。 -
14最后，加点鸡精。 -
15炒匀，就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 腊味蒸茄子
- 清蒸排骨，香气飘飘（图）
- 南瓜蜜豆马芬
- 炸薯条
- 红烧西瓜皮
- 使您一品三笑的美食——冬笋溜肝尖
- 青龙聚会——榄菜肉末豇豆
- 黄鱼炖豆腐
- 苦瓜焖鱿鱼
- 鱼头豆腐汤
- 蕃茄炖牛腩
- 谷粒多牛奶布丁
- 五花肉烧洋葱
- 芝麻馒头
- 香辣煎鸡翅
- 武汉名小吃之烧梅
- 酱萝卜
- 培根意大利面
- 蒜末南瓜
- 夹心马苏里拉
- 玫瑰银耳莲子羹
- 芝士焗土豆泥
- 香菇蒸豆腐
- 鸡肉蘑菇沙拉
- 双豆汤
- 驷马什么什么的成语
- 驷马仰秣
- 驷马莫追
- 驷马轩车
- 驷马难追
- 驷马高盖
- 驷马高车
- 驷马高门
- 驹什么什么落的成语
- 驹什么什么谷的成语
- 驹什么什么逝的成语
- 驹什么什么隙的成语
- 驹什么未什么的成语
- 驹什么电什么的成语
- 驹什么空什么的成语
- 暮春后园（明·孟洋）
- 暮春后归兴（明·于谦）
- 暮春吟怀寄姚端先辈（唐·李中）
- 暮春吟（元·马桂逊）
- 暮春吟（宋·邵雍）
- 暮春吟（宋·邵雍）
- 暮春吟（宋·邵雍）
- 暮春吟（宋·邵雍）
- 暮春吟（宋·邵雍）
- 暮春吟（清·章甫）
- 暮春吴园次招同石仲生戴沧州龚芝麓集吴船（清·赵开心）
- 暮春呈会法师（当代·石任之）
- 暮春呈贡县作（明·童轩）
- 暮春和端甫韵（金末元初·李俊民）
- 暮春咏怀（清·谦福）
- 金属加工与实训--基础常识(第2版中等职业教育课程改革系列新教材)
- 机械制图习题集(第3版普通高等教育十四五规划教材)
- 图说广东天主教
- 普通昆虫学(第2版全国高等农林院校十一五规划教材)
- 约翰医生的动物医院
- 企业群体性劳资冲突的嬗变机理与协调机制研究
- 新华通讯社史(第1卷)
- 能力本位视域下高职教学模式改革与实践研究
- 特种经济动物生产学(第2版普通高等教育十三五规划教材)
- 勤劳的红母鸡/小鳄鱼克罗迪成长故事
- 基督教艺术纵横
- 饮膳正要/雅文食趣
- 当代中国生态文明(法文版)/当代中国系列
- 地学空间信息建模与数字矿山建设(东北大学百种优质教材建设立项教材)
- 旅游景区服务(第2版新编旅游中等职业教育系列教材)