食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜雷笋排骨的做法步骤
-
1食材：排骨（已清洗）。 -
2雷笋。 -
3酸菜。 -
4冰糖、姜片。 -
5将雷笋剥壳去老根洗净捞出。 -
6放在案板上切成滚刀块，待用。 -
7将酸菜拆开包装取出，放在案板上切开，待用。 -
8随后，将排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开捞出。 -
9烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨和切好的雷笋翻炒翻炒。 -
10接着，加一些清水、加点料酒烧煮开后烧煮一会。 -
11然后，加点酱油，转中小火继续烧煮。 -
12等汤汁快收干时，合入切好的酸菜，搁入冰糖。 -
13翻炒翻炒至冰糖融化。 -
14最后，加点鸡精。 -
15炒匀，就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 美味咖喱蟹
- 苹果黄瓜汁
- 可口的莓果酸奶代餐
- 宫保鸡丁
- 三杯秋梨鸡
- 美味豆腐煲
- 粉丝娃娃菜
- 香辣孜然土豆丁
- 博子炒面
- 剁椒鱼头
- 香菜豆腐
- 剁椒金针菇
- 香葱厚蛋烧
- 波尔卡面包
- 酱牛肉
- 芝士年糕火锅
- 周末简单饮食---皮蛋瘦肉粥
- 芹菜炒肉片
- 芸豆蒸饺
- 壮士，干了这碗拌面
- 丝瓜炒肉片
- 酱香茄子包
- 清蒸大闸蟹
- 香辣千张包肉
- 干锅蒸扇贝
- stud with
- study
- study abroad
- study for
- study group
- study guide
- study hall
- studying
- study leave
- study notes
- study to be
- study trip
- stuff
- stuffed
- stuffed animal
- 黄鹄山房为典仪萧彦敬赋（明·王汝玉）
- 黄鹄扇（宋·王质）
- 黄鹄操（明末清初·屈大均）
- 黄鹄曲四首（魏晋·无名氏）
- 黄鹄曲（元末明初·刘基）
- 黄鹄曲（元末明初·杨维桢）
- 黄鹄曲（明·袁华）
- 黄鹄楼歌送独孤助（唐·顾况）
- 黄鹄歌二首（明·胡应麟）
- 黄鹄歌（先秦·无名氏）
- 黄鹄歌（明·何景明）
- 黄鹄歌（明·胡奎）
- 黄鹄歌（明·霍与瑕）
- 黄鹄歌（汉·刘弗陵）
- 黄鹄矶阻风（明·董其昌）
- 廉政寓言(读廉经典)
- 国有企业领导人员廉洁从业综合读本
- 财政系统岗位廉政教育读本/公职人员岗位廉政教育丛书
- 农业系统岗位廉政教育读本/公职人员岗位廉政教育丛书
- 北京规划师/北京盛方咨询集团文化旅游经济丛书
- 黑龙江乡村旅游发展与创新研究
- 城市旅游形象定位及其影响因素研究--以北京市为例
- 旅游目的地概述(第4版出境旅游领队培训与考试用书)
- 虚拟团队成功的秘诀--创建和运行虚拟团队的有效方法(第2版)
- 东非能源资源--机遇与挑战/能源经济经典译丛
- 能源和美国社会--谬误背后的真相/能源经济经典译丛
- 如何做好商业会计
- 跟史玉柱学炒股
- 企业合作研发战略支撑作用研究--基于开放式创新环境的视角/创新管理与政策前沿系列
- 时间管理/21世纪工商管理文库