食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜雷笋排骨的做法步骤
-
1食材：排骨（已清洗）。 -
2雷笋。 -
3酸菜。 -
4冰糖、姜片。 -
5将雷笋剥壳去老根洗净捞出。 -
6放在案板上切成滚刀块，待用。 -
7将酸菜拆开包装取出，放在案板上切开，待用。 -
8随后，将排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开捞出。 -
9烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨和切好的雷笋翻炒翻炒。 -
10接着，加一些清水、加点料酒烧煮开后烧煮一会。 -
11然后，加点酱油，转中小火继续烧煮。 -
12等汤汁快收干时，合入切好的酸菜，搁入冰糖。 -
13翻炒翻炒至冰糖融化。 -
14最后，加点鸡精。 -
15炒匀，就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 烤冷面
- 蕃茄鸡蛋炒年糕
- 麻辣米粉
- 馒头火腿煎蛋三明治
- 米酒汤圆
- 糖醋罗非鱼
- 雪菜炖冻豆腐
- 白萝卜鸡肉卷
- 家常披萨（8寸）
- 酸菜鱼(改良版)
- 红枣花生浆
- 香蕉马芬
- 黄金南瓜饼
- 菠菜饺子
- 双菇南瓜披萨
- 奶油蘑菇浓汤
- 奶香南瓜馒头
- 南瓜馒头
- 胡椒葱段烧牛柳
- 菠菜馅饼
- 琵琶结盘扣馒头
- 麻香豆角
- 桂花芒果糯米饭
- 有家鲜厨房 | 营养猪肝汤
- 番茄鸡蛋青菜汤面
- solver
- soma
- Somali
- Somalia
- Somalian
- Somali Democratic Republic
- Somaliland
- so many
- so many
- somat
- somatic
- somato
- somber
- somberly
- sombre
- 点绛唇 仙吕伤感（宋·周邦彦）
- 点绛唇 仙吕（宋·周邦彦）
- 点绛唇 仙吕（宋·周邦彦）
- 点绛唇 仙吕（宋·周邦彦）
- 点绛唇 代人写恨（明·沈宜修）
- 点绛唇 余子厚从西安还蜀，遣使迎之，用（清·张祥龄）
- 点绛唇 余客渝州，而门人旧故先后来者甚众（清末近现代初·汪东）
- 点绛唇 倭奁（清末民国初·樊增祥）
- 点绛唇 偶感（清·王策）
- 点绛唇 偶成（清·徐灿）
- 点绛唇 偶赠（清·梁清标）
- 点绛唇 元夕大雨（明·程敏政）
- 点绛唇 元夜（当代·陈永正）
- 点绛唇 元日阴（明·顾璘）
- 点绛唇 光泽寺（明·王慎中）
- 遥感技术及其应用
- 休闲与旅游管理概论(第2版)
- 汽车底盘构造与维修保养
- 我国种养结合奶牛场高质量发展研究与实践
- 司马迁
- 变分学入门 (影印版)
- 数控铣床编程与操作练习册
- 小学生英语自然拼读有声速查表
- 山东宏观经济研究报告(2022)
- Python人工智能编程实践
- 家具与室内设计制图(第2版)
- 深化合作,继往开来 推动中阿命运共同体建设跑出加速度——在中阿合作论坛第十届部长级会议开幕式上的主旨讲话
- 培养小学生好习惯的80个好故事 美绘注音版
- 普通教育学
- 麦芽儿成长记 三年级的麦芽儿 存零花钱的梦想