“鸡蛋富含蛋白质，而白煮蛋又是营养最丰富的，但大部分人不喜欢吃煮的干干的鸡蛋，今天分享一下煮糖心蛋的经验。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白煮糖心蛋的做法步骤
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1锅中放水放入洗净的鸡蛋（切记鸡蛋一定要洗净以免鸡蛋煮破后蛋壳的细菌进人鸡蛋中）
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2大火烧开后后煮3分钟左右（看鸡蛋大小而定）
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3关火盖盖焖5分钟让水的余温继续将鸡蛋焖煮
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4剥壳后成品
小窍门
1、鸡蛋一定要新鲜
2、肠胃不好者不宜
3、如想煮成很小的糖心，可在水开后煮5分钟，关火焖3分钟
2、肠胃不好者不宜
3、如想煮成很小的糖心，可在水开后煮5分钟，关火焖3分钟
使用的厨具：不粘锅
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懒人食谱