食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1牛油切块 -
2焯水，放一片姜，水开后三分钟 -
3油加热，放入八角和茴香，炒香 -
4放牛肉，姜片，酱油，糖，翻炒 -
5翻炒至上色 -
6加入开水，没过牛肉，放入适量的食盐。 -
7放入几片山楂 -
8中火炖2-3小时后，加入土豆再炖30分钟，就可以食用了，很美味的
小窍门
1.根据牛肉确定炖的时间长短，不软可以适当延长时间哟。
2.加几颗山楂软的快哟。
3.焯水开锅后再煮5分钟，去掉油沫。
2.加几颗山楂软的快哟。
3.焯水开锅后再煮5分钟，去掉油沫。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
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