食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生日蛋糕的做法步骤
-
1分离蛋黄。 -
2分离蛋清。 -
3蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。 -
4筛入低筋面粉和泡打粉。 -
5用上下翻拌的方式充分拌匀。 -
6蛋清里加15克绵白糖，滴几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡状。 -
7接着加15克绵白糖，打发至呈奶油状。 -
8最后加15克绵白糖打发至提起呈尖角状。 -
9将打发好的三分之一蛋清加入到蛋黄糊中，用上下翻拌的方式拌匀。 -
10拌匀后全部倒入到蛋清糊碗中。 -
11拌匀后倒入蛋糕模具中，轻震几下，震出气泡。 -
12放入烤箱150度烤约40分钟。 -
13烤好后取出倒扣网架自然晾凉脱模。 -
14准备并洗净水果，猕猴桃切片，火龙果切一部分果粒，切一部分片状，橘子剥小瓣备用。 -
15淡奶油倒入碗中，将碗放至于装有冰块和水的盆里。 -
16加5克绵白糖，用电动打蛋器打发至膨胀。 -
17蛋糕从中间横切成两片，取一片放大餐盘上，抹上奶油，撒上火龙果粒。 -
18盖上另外一片。 -
19表面和四周都抹上奶油，再摆上水果即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 洋葱炒梭子蟹
- 黄芪羊蝎子汤
- 雪花沙棘糕
- 美味可乐鸡翅
- 红糖姜汁撞奶
- 双椒包心菜炒猪肚
- 千张结烧萝卜
- 千张炒江白虾
- 香煎芋丝饼
- 轻松学会正宗老北京干炸丸子
- 白灼海虾
- 香甜玉米饼
- 鸡蛋烧
- 意大利香草炸虾
- 百合银耳红枣粥
- 酒酿鸡腿#肉肉厨
- 西红柿蒸蛋
- 亚麻籽吐司的做法
- 蛋饼烩粉条
- 五彩虾仁
- 养颜又“养眼”的海参捞饭
- 蒜蓉豌豆苗
- 苦瓜油条寿司
- 彩椒爆鱿条
- 柠檬桂花排骨
- 什么豆什么色的成语
- 什么豆什么萁的成语
- 什么豆什么赡的成语
- 什么豕什么御的成语
- 什么豕什么望的成语
- 什么豕什么根的成语
- 什么豕什么河的成语
- 什么豕什么涂的成语
- 什么豕什么经的成语
- 什么豕什么蛇的成语
- 什么豕什么鱼的成语
- 什么豚什么息的成语
- 什么豚什么社的成语
- 什么豚什么鹨的成语
- 什么豚什么鼠的成语
- 酬刘兰室题墨菊扇寄惠（元末明初·蓝仁）
- 酬刘员外月下见寄（唐·章八元）
- 酬刘员外见寄（唐·严维）
- 酬刘员外雨中见寄（唐·钱起）
- 酬刘和叔（宋·张埴）
- 酬刘和州戏赠（唐·白居易）
- 酬刘子古镜（明·陆俸）
- 酬刘子岩同年瑛（清·黄遵宪）
- 酬刘子至（宋·薛师石）
- 酬刘孝若二首（宋·许及之）
- 酬刘宜甫（宋·刘攽）
- 酬刘巨载舍人见赠所画山水扇（宋·释道潜）
- 酬刘昭赠北乐府二曲皆感慨之辞（明·梁兰）
- 酬刘柴桑（魏晋·陶潜）
- 酬刘泗英兄见赠之作倒和元韵丁丑（近现代·常燕生）
- 辉煌见证--60年新闻作品选编/中国石油庆祝新中国成立60周年系列丛书
- 低渗透砂岩天然裂缝综合判识技术研究
- THAT'S NOT MY DAD(精)
- 5-MINUTE PRINCESS STORIES(精)
- FIRST PRAYERS
- SNAKES(精)
- 1001 QUICK FIXES & KITCHEN TIPS
- 可信链度量与测评/学术专著
- 5-MINUTE ADVENTURE STORIES(精)
- THE NIGHT BEFORE CHRISTMAS(精)
- 计算机控制技术(第2版面向21世纪高级应用型人才高职高专系列规划教材)
- BABY'S BOX OF TOYS
- 电路分析(第4版21世纪高等职业技术教育电子电工类规划教材)
- 感恩的心
- DREAM ROOMS(附光盘)(精)