食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生日蛋糕的做法步骤
-
1分离蛋黄。 -
2分离蛋清。 -
3蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。 -
4筛入低筋面粉和泡打粉。 -
5用上下翻拌的方式充分拌匀。 -
6蛋清里加15克绵白糖，滴几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡状。 -
7接着加15克绵白糖，打发至呈奶油状。 -
8最后加15克绵白糖打发至提起呈尖角状。 -
9将打发好的三分之一蛋清加入到蛋黄糊中，用上下翻拌的方式拌匀。 -
10拌匀后全部倒入到蛋清糊碗中。 -
11拌匀后倒入蛋糕模具中，轻震几下，震出气泡。 -
12放入烤箱150度烤约40分钟。 -
13烤好后取出倒扣网架自然晾凉脱模。 -
14准备并洗净水果，猕猴桃切片，火龙果切一部分果粒，切一部分片状，橘子剥小瓣备用。 -
15淡奶油倒入碗中，将碗放至于装有冰块和水的盆里。 -
16加5克绵白糖，用电动打蛋器打发至膨胀。 -
17蛋糕从中间横切成两片，取一片放大餐盘上，抹上奶油，撒上火龙果粒。 -
18盖上另外一片。 -
19表面和四周都抹上奶油，再摆上水果即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 墨泡肉
- 墨泡肉笋干面
- 千层饼
- 香菜拌木耳
- 蜜鲜人参片
- 鲜香辣椒酱
- 方便早餐鸡蛋三明治
- 萝卜香菇蒸饺
- 小鸡枞菌野蒜馄饨
- 龙骨白菜炖小鸡枞菌
- 炸藕夹
- 腊肉炒扁豆
- 日式咖喱面包
- 山药骨头汤
- 反沙芋头条
- 荔浦芋排骨汤
- 阳光玫瑰坚果拌酸奶
- 养生菌菇包
- 回锅手抓羊肉
- 培根烧豆腐
- 白萝卜炖羊肉
- 肉片焖萝卜
- 杂菇肉丸汤
- 蒜苔炒肉
- 黑木耳娃娃菜炒魔芋结
- nail scissors
- nail set
- nail to
- nail varnish
- nail varnish
- nail varnish remover
- naira
- Nairobi
- naive
- naively
- naivete
- naivety
- naiveté
- naked
- naked eye
- 题梅轩（明·金幼孜）
- 题梅送刘子辉博士（明·杨士奇）
- 题梅送友（明·徐章）
- 题梅送吴野知县（明·杨士奇）
- 题梅送廖子谟（明·杨士奇）
- 题梅送曾训导（明·杨士奇）
- 题梅送朱伯承都运赴两浙（明·程敏政）
- 题梅送校官赴岭南（明·杨士奇）
- 题梅送民则弟南归（明·杨士奇）
- 题梅送王琼玉致仕（明·杨士奇）
- 题梅送胡方大归庐陵（明·杨士奇）
- 题梅送辉侄赴宣城训导（明·杨士奇）
- 题梅送钟沔（明·杨士奇）
- 题梅逸林隐君祠（宋·陈著）
- 题梅道人为伯理十幅（元·柯九思）
- 我不许你老去(关于爱食物阅读以及想象)
- 格言集(精)/文艺复兴系列/海豚文库
- 中国影戏的剧本形态叙论/中国皮影戏的历史与现状
- 河洛鼓谱
- 国际汉学(第24辑)
- 飘(下全译本)/世界经典文学名著
- 药房管理规范(2012-2013版)
- 中华创伤医学(精)
- 张金哲小儿外科学(上下)(精)
- 颅脑创伤诊断与治疗--临床实践与思考(精)
- 当代泌尿外科热点聚焦(精)
- 妇科肿瘤诊治指南解读病案分析
- 2010年版中国药典化学药品标准物质分析方法及应用图谱(精)
- 高危药品临床应用指导
- 晶状体病学(第2版)(精)