“菜花上半截做菜用掉了，根部也不能浪费，今天放一点木耳，一块吃掉它。”
食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油泼菜花的做法步骤
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1菜花洗净，掰成小朵。 -
2锅内加水烧开，下入菜花焯水断生。 -
3焯水以后放入凉开水里面，这样口感清脆。 -
4木耳泡好洗净，放入锅内煮8分钟。 -
5菜花，木耳，蒜末，酱油，盐放在一起。这个碗我舍不得扔掉，刚参加工作的时候，就用它在食堂打饭，现在成了纪念品了。 -
6锅内放油烧的，薇薇冒烟。 -
7泼在菜花上面。 -
8拌匀就可以了。 -
9装盘。 -
10非常爽口美味。
使用的厨具：炒锅
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