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诗文	肉片炒豆角
释义	食材明细 主料 长豆 适量 肉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉片炒豆角的做法步骤 1 菜切好 2 豆角掰好。洗好。滤干水分 3 起锅放油少量，加入肥肉煎炒出油后。加入姜蒜爆炒 4 下入瘦肉翻炒。加少量盐 5 先下入豆角翻炒。 6 豆角变色后 7 加入适量盐翻炒。 8 加入适量的水开始焖煮水开加入老抽生抽 9 汤汁收了后下入葱段。翻炒出锅 10 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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