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诗文
火龙果蛋饼
释义
食材明细
主料
火龙果
一只
鸡蛋
一个
面粉
100g
辅料
食用油
少量
白糖
10g
甜香 口味
烙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火龙果蛋饼的做法步骤
1
准备面粉,鸡蛋,火龙果,
2
火龙果去皮切小块,放入料理机搅拌,或直接用勺子碾碎,如果宝宝在一岁内就要过滤一下,宝宝大的就不过滤了。
3
蛋黄蛋清分离,把蛋黄加入火龙果汁里搅拌均匀
4
筛入面粉翻拌均匀,
5
蛋清里滴几滴柠檬汁,白糖用打蛋器打发,把打发蛋白倒入面粉里翻拌均匀,
6
电饼铛抹点油,用勺子舀一勺面糊,一面在冒小泡就可以翻面,再煎一分左右就可了。
7
成品图。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/18 14:57:46