“油馍头是北方人爱吃的早点之一，在面粉中加入糯米粉，做出来的油馍头，增加了糯米粉的软糯，口感更好。”
食材明细
- 麻香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糯米粉油馍头的做法步骤
-
1糯米粉、面粉、鸡蛋、酵母放入碗中，分次加入温水，和成稠面糊状，再加入盐、食用油搅拌均匀。 -
2盖上保鲜膜，发酵1个小时。 -
3发酵完成。 -
4用筷子搅拌排气。 -
5倒入食品袋（裱花袋），袋子一角剪一小口。 -
6锅中放油，插入筷子试油温，筷子周边冒小泡后，慢慢挤入面剂。 -
7小火炸至金黄即可。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜