诗文 | 椒盐排骨 |
释义 |
![]() 食材明细
椒盐排骨的做法步骤
小窍门
1、排骨需要加配料先腌制20分钟,生抽和盐的量只需一点点,因为最后加的椒盐也是有咸味的
2、排骨首次入锅炸定型,然后再入锅复炸一次,这样做出的排骨才能达到外酥内嫩的效果
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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