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诗文	鸡蛋咸肉蒸小素鸡
释义	食材明细 主料 小素鸡 1块 咸肉 1块 鸡蛋 1只 辅料 料酒 适量 鸡精 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鸡蛋咸肉蒸小素鸡的做法步骤 1 食材：小素鸡 2 咸肉 3 鸡蛋 4 将咸肉清洗一下。 5 放在案板上切成片，待用。 6 将小素鸡放在案板上切开。 7 码放在盘中。 8 随后，合入切好的咸肉。 9 接着，加点料酒和鸡精。 10 打入鸡蛋。 11 然后，放入蒸锅中盖上盖上蒸10分钟，即成。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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