食材明细
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- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
-
1准备好食材，切段 -
2切好的肉里放一个鸡蛋打散 -
3接着放适当的面粉和淀粉抓匀，里面放着少许盐。 -
4油锅烧热，放入和好面糊的肉块。 -
5炸出金黄捞出备用 -
6番茄酱、糖、醋，少放着酱油调味，在加一点水调匀。 -
7油锅少放些底油，放入之前调好的番茄汁。 -
8番茄汁起泡，放入炸好的肉块和菠萝甜椒，翻炒均匀即可食用。 -
9你学会了吗？
小窍门
菠萝成熟的季节是在四五月份，这季节成熟的菠萝最好吃了，又甜又大，而且吃不完的还可拿去做菜、做甜品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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