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诗文
川味酥肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
鸡蛋
适量
土豆粉
适量
辅料
盐
适量
花椒
适量
海椒
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
姜沫
适量
麻辣 口味
酥 工艺
半小时 耗时
简单 难度
川味酥肉的做法步骤
1
忘记拍万能的豆瓣酱了
2
准备五花肉,切条
3
土豆粉用清水划开,加一个鸡蛋
4
搅拌均匀
5
将所有作料加在五花肉里,和土豆粉鸡蛋一起拌匀,备用
6
多放菜籽油至油泡全部消失
7
用筷子一个一个夹到油锅里
8
炸至两面金黄
9
香酥酥肉做好了,
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/3 3:07:01