“橙子中含量丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香橙蒸蛋的做法步骤
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1脐橙2个鸡蛋2个 -
2橙子洗干净，顶上切掉一小块，把橙子肉挖空，挤出橙汁。 -
3鸡蛋加入橙汁打散，过筛一次更加细腻。 -
4把蛋液倒入橙子里放入碗中。 -
5方太蒸箱选择普通蒸模式，当温度达到100℃，把装有橙子的碗放入蒸盘中，置入蒸箱中层，蒸15分钟。 -
6营养又健康的香橙蒸蛋就做好了。
使用的厨具：其他
所属分类：
羹类
家常菜