食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
孜然馒头片的做法步骤
-
1凉馒头两个。 -
2将馒头切厚片。 -
3筷子夹馒头片在清水中快速浸水取出。 -
4放入鸡蛋液中裹一遍。 -
5电饼铛预热，不放油，将馒头放饼铛煎制，没有电饼铛可以用不粘锅代替，或者炒锅油炸。如果不喜欢油腻，可以像这样不放一滴油，比较健康。 -
6一面煎至焦黄，翻面煎另一面。 -
7两年煎好后，放入适量孜然粉。 -
8孜然馒头片。 -
9撒上一点葱末。
小窍门
1、用电饼铛或者不粘锅煎制可以不必放油，不会出现黏锅的情况，对于追求健康的人是一个很好的选择。
2、追求口感可以选择油炸方式，两年炸至焦黄，会比较酥脆。
2、追求口感可以选择油炸方式，两年炸至焦黄，会比较酥脆。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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- 果仁菜塔
- 荠菜鸡蛋饺子
- 藤椒酸菜鱼
- 黄瓜炒鸡蛋
- 腐竹炒香肠
- 蝶豆花橙皮面包
- 牛轧饼干（面包机版）
- 荞面饸饹
- 砂锅烤红薯
- 红豆酥
- 角瓜炒蛋
- 红豆钵仔糕
- 凉拌腐竹木耳
- 杂烩浓汤小火锅
- 川味回锅肉
- 金玉满堂
- 蒜蓉蒸鲍鱼
- 香酥麦片鱿鱼圈
- 潮音潮人：潮汕菜脯炒油渣
- 辣炒螺蛳
- 西瓜橙子汁
- 海苔肉松小贝
- 凉拌儿菜
- 炒豆腐
- 迁延羁留
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- 迁怒于人
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- 迁思什么什么的成语
- 迁思回虑
- 迁臣什么什么的成语
- 迁臣逐客
- 迁莺什么什么的成语
- 迁莺出谷
- 迁风什么什么的成语
- 迁风移俗
- 期戴彦季不至（元·黄玠）
- 期斯远不至登溪亭有怀并属云台刘先生三首（宋·赵蕃）
- 期曹能始登岱二首（明·胡应麟）
- 期李二十文略王十八质夫不至独宿仙游寺（唐·白居易）
- 期洪稚存相过久不赴约因寄以诗（清·缪公恩）
- 期王鍊师不至（唐·马戴）
- 期男祖志未至（元·尹廷高）
- 期石室不至（元·大欣）
- 期秦伯镇不至（宋·蔡襄）
- 期罗浮萧炼师不至（明·孙蕡）
- 期胡祭酒不至（明·赠钰）
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