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诗文
枸杞叶蛋花汤
释义
“此汤虽简单,但却具有养肝明目的功效。”
食材明细
主料
枸杞叶
适量
枸杞子
15g
鸡蛋
2个
小干贝
20g
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
枸杞叶蛋花汤的做法步骤
1
自家种的枸杞。连续下了几天雨,枸杞长势喜人,剪了一把嫩枝。
2
把枸杞叶摘下来洗净。
3
枸杞子泡洗。
4
小干贝洗一下。
5
把干贝放入清水里煮十分钟。
6
放入枸杞叶继续煮开。
7
放入枸杞子煮1分钟。
8
鸡蛋打散。
9
慢慢倒入汤里,边倒边搅拌,拌成蛋花,放盐调味即可。
10
清肝明目。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/4 12:00:41