食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒鸡蛋的做法步骤
-
1蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀 -
2锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出 -
3放点油,下蒜薹翻炒 -
4断生后加点盐，翻炒均匀 -
5倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可
小窍门
1、在第4步就放盐的目的是让蒜薹咸味均匀。
2、如果在第5步，放入炒好的鸡蛋后放盐，鸡蛋就会沾上盐，会更咸的，味道不均匀
2、如果在第5步，放入炒好的鸡蛋后放盐，鸡蛋就会沾上盐，会更咸的，味道不均匀
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蒸蛋糕
- 香菇烤麸烧排骨
- 海陆吐司披萨
- 菠萝蜜核芝麻司康
- 肉末土豆拌面（饭）酱
- 黑麦面包
- 藕饼
- 蔓越莓玛德琳
- 棉花糖马芬蛋糕
- 葱香热狗包
- 花胶炖排骨
- 一波三折出奇葩——无油蛋黄饼
- 肉夹馍
- 香辣蛇
- 腌蒜
- 椰蓉开口酥
- 鱿鱼饭
- 醋溜白菜
- 只有雪梨味的火龙果雪梨汁
- 凤梨酥
- 老北京酱牛肉
- 酸酸甜甜更开胃——细腻山楂酱
- 碧根果桂圆酸奶软欧
- 咖啡豆浆
- 樱桃萝卜泡菜
- 生离死绝
- 生米什么什么的成语
- 生米作成熟饭
- 生米做成熟饭
- 生米煮成熟饭
- 生老什么什么的成语
- 生老病死
- 生而不有
- 生而什么什么的成语
- 生而知之
- 生聚什么什么的成语
- 生聚教养
- 生聚教训
- 生肉什么什么的成语
- 生肉枯骨
- 鹧鸪天（清末民国初·樊增祥）
- 鹧鸪天（清末民国初·沈曾植）
- 鹧鸪天（清末民国初·沈曾植）
- 鹧鸪天（清末民国初·程颂万）
- 鹧鸪天（清末民国初·程颂万）
- 鹧鸪天（清末民国初·郑元昭）
- 鹧鸪天（清末民国初·陈洵）
- 鹧鸪天（清末民国初·陈洵）
- 鹧鸪天（清末民国初·陈锐）
- 鹧鸪天（清末近现代初·俞陛云）
- 鹧鸪天（清末近现代初·俞陛云）
- 鹧鸪天（清末近现代初·俞陛云）
- 鹧鸪天（清末近现代初·俞陛云）
- 鹧鸪天（清末近现代初·俞陛云）
- 鹧鸪天（清末近现代初·俞陛云）
- 小猫汤米第2辑(全8册)
- 云胡不喜(终章上下)
- 唐五代笔记小说大观（全2册）（精装）
- 百年百部中国儿童文学经典书系：精选注音书（第七辑）（全10册）
- 走向世界丛书：康有为德意志等国游记
- 周敦颐与湖南—濂溪理学研究论集
- 时辰诀
- 看不见的顶峰
- 一元函数微积分学常见题型与解题思路分析
- 营销策划实务(微课版第2版财经类新形态创新示范系列教材)
- 边缘崛起(俄罗斯文学传统的跨文化生成与重释)
- 蓝绿相融城水共生--苏州市海绵城市建设研究与实践(精)
- 认知诗学(第13辑)
- 国家科技情报体系能力研究
- 声乐演唱基础理论及其课程改革研究