食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
贴玉米面薄饼子的做法步骤
-
1普通面粉和玉米面混合，大约是6:4，甚至普通面粉更多一些，加入清水混合，活成面团醒一会。 -
2充分揉匀。 -
3分成若干个剂子。 -
4根据电饼铛的大小确定剂子的大小。 -
5取一个面团，蘸上少许面粉擀成圆形。 -
6再擀另一张。 -
7翻过来烙另一面。 -
8电饼铛预热一下，将擀好的饼放入，刷一层油，再放入一张擀好的饼子盖上盖子，开始烙饼。 -
9一次烙两张，依次做好所有的薄饼，可以放在保鲜袋里，也可以放在锅里盖上盖子，防止变硬变绵。 -
10金黄色的，十分诱人呢。
使用的厨具：电饼铛
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