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诗文 贴玉米面薄饼子
释义
贴玉米面薄饼子的做法

食材明细

主料
  • 普通面粉 适量
  • 玉米面 适量
辅料
  • 清水 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

贴玉米面薄饼子的做法步骤

  • 贴玉米面薄饼子的做法步骤:1
    1
    普通面粉和玉米面混合,大约是6:4,甚至普通面粉更多一些,加入清水混合,活成面团醒一会。
  • 贴玉米面薄饼子的做法步骤:2
    2
    充分揉匀。
  • 贴玉米面薄饼子的做法步骤:3
    3
    分成若干个剂子。
  • 贴玉米面薄饼子的做法步骤:4
    4
    根据电饼铛的大小确定剂子的大小。
  • 贴玉米面薄饼子的做法步骤:5
    5
    取一个面团,蘸上少许面粉擀成圆形。
  • 贴玉米面薄饼子的做法步骤:6
    6
    再擀另一张。
  • 贴玉米面薄饼子的做法步骤:7
    7
    翻过来烙另一面。
  • 贴玉米面薄饼子的做法步骤:8
    8
    电饼铛预热一下,将擀好的饼放入,刷一层油,再放入一张擀好的饼子盖上盖子,开始烙饼。
  • 贴玉米面薄饼子的做法步骤:9
    9
    一次烙两张,依次做好所有的薄饼,可以放在保鲜袋里,也可以放在锅里盖上盖子,防止变硬变绵。
  • 贴玉米面薄饼子的做法步骤:10
    10
    金黄色的,十分诱人呢。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:41:47