食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子同筷子垂直方向切。 -
2与筷子成45度角切。 -
3切好的茄子。 -
4滚上淀粉，剩余淀粉加水变水淀粉。 -
5粘上淀粉。放到油锅里煎软。 -
6猪肉切丝胡萝卜切丝蒜切沫姜切丝番茄沙司葱切丝。2勺生抽1勺耗油1勺料酒。 -
7锅中放入姜丝和肉末。 -
8加入胡萝卜丝和葱丝翻炒。 -
9加入蒜末番茄沙司和料汁。 -
10倒入水淀粉。 -
11茄子摆盘。 -
12倒入汁就可以啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 酸奶版水果沙拉
- 苦刺心瘦肉汤
- 蒜苗炒肉
- 爆炒甘蓝
- 素馅火烧
- 冰花煎饺
- 芋头糕
- 辣炒空心菜
- 酸辣汤饺
- 蒜苗炒熏腊肠
- 酱肘子
- 樱花曲奇（红丝绒）
- 酸菜肉丁
- 冷吃三拼
- 春笋炒腊肉
- （又伊鲜）酱油炒饭
- fluff蛋白糖（稳定版）
- 韭菜饼
- 简单炒饼
- 荷叶饼夹牛肉酱
- 可乐萝卜丸子
- 玫瑰花??面点
- 手卷寿司
- 韩式南瓜黏米饭
- 韩式辣白菜炒五花肉
- 掩骼什么什么的成语
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- 掩骼埋胔
- 掩鼻什么什么的成语
- 掩鼻偷香
- 掩鼻而过
- 措什么不什么的成语
- 措什么乖什么的成语
- 措什么什么及的成语
- 措什么什么地的成语
- 措什么什么如的成语
- 措什么什么宜的成语
- 措什么什么方的成语
- 措什么什么虑的成语
- 措什么什么迭的成语
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- 过竹西（宋·沈与求）
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