食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子同筷子垂直方向切。 -
2与筷子成45度角切。 -
3切好的茄子。 -
4滚上淀粉，剩余淀粉加水变水淀粉。 -
5粘上淀粉。放到油锅里煎软。 -
6猪肉切丝胡萝卜切丝蒜切沫姜切丝番茄沙司葱切丝。2勺生抽1勺耗油1勺料酒。 -
7锅中放入姜丝和肉末。 -
8加入胡萝卜丝和葱丝翻炒。 -
9加入蒜末番茄沙司和料汁。 -
10倒入水淀粉。 -
11茄子摆盘。 -
12倒入汁就可以啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 野葱油饼
- 芸豆炖排骨
- 素炒藕条 （素菜）
- 蜂蜜脆底小面包
- 花生焖排骨
- 香干炒五花肉
- 鸡蛋薄饼
- 面条菜鸡蛋煎饼
- 鸡胸小酥肉
- 卤五花肉
- 炸香椿鱼
- 青椒炒千叶豆腐
- 凉皮（手工洗面版）
- 腊肉炒土豆片
- 咸豆沙酥卷
- 怎么炒红烧肉的糖色呢？要放多少糖和油？
- 木须肉
- 香菇蛋炒饭
- 茉莉花香奶茶
- 泡面炒饭
- 双椒炒牛肉丸
- 香菇炒肉片
- 西红柿鸡蛋手擀面
- 玉米面枣馍
- 素炒西芹
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- 历什么老什么的成语
- 历什么而什么的成语
- 历什么落什么的成语
- 历兵什么什么的成语
- 历兵秣马
- 历兵粟马
- 历历什么什么的成语
- 历历可数
- 历历可考
- 历历可见
- 历历可辨
- 历历在目
- 历历在耳
- 历历如画
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- 七月六日通夕大雨阖境告足丰年之庆枕上用前（宋·李纲）
- 七月六日雨三章（清·李锴）
- 七月六日韩孟郁招同龚安冶韩煦仲集梅花岭（明·区怀瑞）
- 七月六日饮北城友人园亭（明·程敏政）
- 七月六日（明·袁宏道）
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