食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子同筷子垂直方向切。 -
2与筷子成45度角切。 -
3切好的茄子。 -
4滚上淀粉，剩余淀粉加水变水淀粉。 -
5粘上淀粉。放到油锅里煎软。 -
6猪肉切丝胡萝卜切丝蒜切沫姜切丝番茄沙司葱切丝。2勺生抽1勺耗油1勺料酒。 -
7锅中放入姜丝和肉末。 -
8加入胡萝卜丝和葱丝翻炒。 -
9加入蒜末番茄沙司和料汁。 -
10倒入水淀粉。 -
11茄子摆盘。 -
12倒入汁就可以啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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- 白灼淡水虾
- 冰花煎饺
- 蒸炒越南糯米饭
- 酸辣土豆丝
- 虾仁烧肉
- 艾叶果
- 咸蛋酥
- 蒸榆钱
- 花甲炝肉汤
- 啤酒鸡
- 湖南新化雪花丸子
- 香辣螃蟹钳
- 路飞最爱的大棒肉
- 糯米糍粑
- 糯米油干儿
- 蒜泥茄子
- 爆炒东北大拉皮
- 家常豆腐
- 椰香芒果布丁
- 紫薯芝士饼
- 啤酒煮小海螺
- 麻婆豆腐
- 口蘑土豆烧排骨
- 水果奶豆
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- 什么什么靡定的成语
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- 什么什么靡常的成语
- 什么什么靡悛的成语
- 什么什么靡然的成语
- 什么什么靡角的成语
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