食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子同筷子垂直方向切。 -
2与筷子成45度角切。 -
3切好的茄子。 -
4滚上淀粉，剩余淀粉加水变水淀粉。 -
5粘上淀粉。放到油锅里煎软。 -
6猪肉切丝胡萝卜切丝蒜切沫姜切丝番茄沙司葱切丝。2勺生抽1勺耗油1勺料酒。 -
7锅中放入姜丝和肉末。 -
8加入胡萝卜丝和葱丝翻炒。 -
9加入蒜末番茄沙司和料汁。 -
10倒入水淀粉。 -
11茄子摆盘。 -
12倒入汁就可以啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 凉拌芦笋
- 芹菜虾仁粥
- 银耳苹果泥
- 大肉包子
- 香菇木耳红烧鸡
- 干煸花菜
- 土豆豆沙酥
- 灯笼茄子
- 小白菜熬粉条
- 水晶西瓜馒头
- 肉末豆角
- 芹菜炒肉
- 超Q润戚风蛋糕
- 满满胶原蛋白??干煸肉筋
- 小米干贝粥
- 辣椒炒虾
- 洋葱奶油汤配黄油面包
- 腊肠黑加仑二米饭
- 韭菜花炒肉丝
- 黄瓜蛋花奶酪面
- 五香炸茄盒
- 鸡丝凉面
- 炖整鸡
- 火山饭
- 馄饨
- neuroticism
- neurotoxic
- neurotransmitter
- neurotypical
- neurovascular
- neurovascular bundle
- neuter
- neutered
- neutering
- neutral
- neutral ground
- neutralisation
- neutralise
- neutraliser
- neutralism
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- 贺中斋黄大卿得子（宋·何梦桂）
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