食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子同筷子垂直方向切。 -
2与筷子成45度角切。 -
3切好的茄子。 -
4滚上淀粉，剩余淀粉加水变水淀粉。 -
5粘上淀粉。放到油锅里煎软。 -
6猪肉切丝胡萝卜切丝蒜切沫姜切丝番茄沙司葱切丝。2勺生抽1勺耗油1勺料酒。 -
7锅中放入姜丝和肉末。 -
8加入胡萝卜丝和葱丝翻炒。 -
9加入蒜末番茄沙司和料汁。 -
10倒入水淀粉。 -
11茄子摆盘。 -
12倒入汁就可以啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 绿豆沙
- 解暑酸甜菠萝水
- 清蒸鲈鱼（加肉版）
- 绝不逊色于KFC的黄金鸡肉卷
- 洋葱土豆丝
- 家庭自制营养的南瓜油条
- 香芹咸菜滑牛片
- 姬菇烧豆腐
- 棋格小饼干
- 脆皮泡芙
- 辣椒炒肉丝
- 红薯干
- 韩式泡菜
- 薯条沙拉马芬
- 蛋果子（旺仔小馒头）
- S形香草曲奇
- 煎饼果子
- 奶油杏仁排包
- 核桃马芬
- 牛肉三部曲——牛肉胡辣汤
- 双椒炒鸡蛋
- 梅干菜烧肉
- 茄汁乱炖汤
- 西瓜汁
- 趣多多
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- 什么嫣什么媚的成语
- 什么嫫什么黛的成语
- 什么嬉什么漓的成语
- 什么嬗什么合的成语
- 什么嬛什么地的成语
- 什么嬴什么缩的成语
- 什么孅什么悉的成语
- 什么子什么下的成语
- 什么子什么丝的成语
- 什么子什么交的成语
- 什么子什么人的成语
- 什么子什么仇的成语
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