食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切条，油温六成热下锅炸制微黄了捞出控油。 -
2容器中加一勺料酒。 -
3加一勺生抽。 -
4加香油。 -
5加白糖，淀粉。 -
6加适量水。 -
7搅拌均匀。 -
8起锅烧油下入郫县豆瓣酱和葱花翻炒均匀。 -
9下入炸好的茄子。 -
10倒入调好的料汁。 -
11翻炒均匀即可。 -
12出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 梅花摆盘
- 香辣鹌鹑蛋
- 蛋黄糕
- 平菇香干蒸排骨
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- 香煎带鱼
- 猪蹄莲藕玉米胡萝卜汤
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- 羊排汤
- 豆干炒三色椒
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- 大馅馄炖
- 快手煎方便面饼
- 蔓越莓纸杯蛋糕
- 猪油海苔五彩菜饭
- 拔丝红薯
- 圣诞节～蛋糕卷
- sexual
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