“鱼配羊，鲜，这是我们中国人的概念，今天做个鱼胶羊肉粄，又鲜又香又脆，杠杠的。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼胶羊肉粄的做法步骤
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1买来的鱼胶，已调好味的，直接用来烹饪就可以了。 -
2把羊肉切碎。 -
3把羊肉混进鱼胶里，加点胡椒粉拌匀。 -
4把鱼胶压成粄中间放上泡好的糯米。 -
5入锅蒸20分钟左右。 -
6熟时取出，直接上桌即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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